一直都很喜歡吃拉麵
但發現拉麵比起其他日本料理(丼飯跟咖哩...等)比較冷門
可能是料不多因為都重於湯頭和麵
所以身邊的炭友還有炭父炭母都不太愛吃
就這樣一直找不到跟我一樣的拉麵愛好者
好險最近發現我的小泥窩室友也跟我同愛拉麵~~
小泥窩拉麵第一站 -- 大海豚骨拉麵
大海拉麵位於廣三SOGO旁邊的小巷子裡
意外發現那條小巷裡就有2、3間拉麵=V=
看來之後有得吃了
這裡是大海拉麵
店面簡單但是裡面人很多
已經開始期待了
外面有設等候位
我們很幸運 現在還沒有人排隊
因為剛入座後就突然來了5、6組客人
一進去發現位子布置簡單明
旁邊還有設計小吧檯
善加利用空間又不尷尬
有時候小黑炭自己在外面吃飯
人多的時候如果坐在兩人位會覺得怪不好意思的 =V=
椅子下面貼心的附有放包包的小籃子
大海拉麵的菜單
有日文跟中文ㄟ~~
麵條的話有硬、普通、軟、粗四種選擇
((其實我跟泥窩夥伴一直不知道粗跟硬吃起來會不會差很多所以就各點一種
湯頭的話則是濃、普、淡
下面還有加料的選擇
拉麵這個價錢感覺滿親民的
好猶豫要吃蒜頭還是地獄~~
最後還是選了蒜頭拉麵加半熟蛋(是糖心唷)
小泥窩室友選了基本款的豚骨拉麵
要先結帳唷
怎麼連櫃檯也那麼精簡可愛呢=V=
因為沒有服務費所以要水要自己拿唷~
這裡是自助區
上菜了~
竟然真的是蒜頭!!!!!
好可愛又好貼心~~
要吃多少壓多少
突然想到剛剛小泥窩室友竟然叫我點地獄拉麵+蒜頭
雖然我很重口味可是感覺吃完會去洗腎之類的=V=
這是我的蒜頭拉麵
還沒加蒜頭進去以前
湯頭就蒜香味十足了
裡面有木耳、蔥、豆芽菜還有 蒜頭屑屑
我那麼重口味當然是把4顆蒜頭都磨進去了 =V=
結果蒜頭味好濃呀~
下次來試試地獄加蒜頭好了=V=
這是泥窩夥伴的粗麵跟我的硬麵
真的有差!!!
感覺粗的口感比硬得更好
整體來說我覺得
湯頭非常濃郁偏鹹
((可能是我點蒜頭地所以就算是普通也有濃濃的蒜味
麵條的話
我覺得口感滿好的
很Q很有嚼勁((都點硬的了=V=
((我跟泥窩室友都喜歡吃偏硬的麵條
糖心蛋的部分
蛋黃部分還算掌控的剛剛好
但調味有點淡 味道沒有很多
叉燒很厚...真的很厚
不是入口即化那種
我還是比較喜歡薄薄的入口即化那種
整體下來大概150左右
價格對於拉麵來說不算貴
對於想吃拉麵的朋友來說值得一試
推薦度3.5顆星
大海豚骨拉麵
地點:台中市西區中美街448號
營業時間: 11:00~14:00 17:30~10:00
(無公休日)